Cheesecake Philadelphia

Philadelphia cheesecake er en af ​​de nemmeste at gøre blandt alle de andre cheesecakes, der findes. I modsætning til en opskrift med frisk ost, cheesecake Philadelphia tilbyder pastaen en cremet tekstur og et strejf af syrlighed, der gør det meget specielt.

Så i dag tilbyder vi opskriften på denne kage, en opskrift, som du også kan følge og gennemføre uden balance. Lad os sætte dine hænder beskidte!

Serverer 4

At forberede:

  • 400 g Philadelphia ost
  • 1 kop sukker
  • 1 glas mælk
  • 4 spsk mel barbering
  • 1 æg
  • Smeltet smør 1 glas

For dejen:

  • 1 pakke kiks med smør
  • 1 ½ glas mælk

Kage osteblandingen Philadelphia

Først forberede wienerbrød og mens hun bagte, kan vi gøre kagen dej.

1. Forbered formen, hvor du gør kagen. Smør det med smør og mel for at forhindre, at dejen klistrer.

2. Varm en glas og en halvdel af mælk og hældes i en skål. Bryd kiks i mælk og lad stå et par minutter, så de indsuge.

3. Når dejen er helt homogen, hæld det i gryden.

4. Sæt i ovnen i 8 minutter ved 150 °.

Nu til fremstillingen af ​​dejen og ost.

1. I en stor skål, slå et æg. Tilføj smeltet smør og sukker. Pisk med et piskeris, indtil en jævn pasta.

2. Tilsæt Philadelphia ost, mel og mælk glas. Når dejen bliver tykkere, hjælpe din el-mixer, så der ikke er nogen klumper.

3. Hæld blandingen i formen på wienerbrød og bages i 30 minutter ved 170 °.

4. Med spidsen af ​​en kniv, sikrer, at dejen er kogt. Hvis knifepoint enhver foråret ren, kagen er klar. Hvis ikke, fortsætte madlavning i 10 minutter ved at sænke temperaturen eller for ovnen.

5. Når kagen er klar, lad den køle og dække toppen med syltetøj tranebær eller hindbær.