De 8 forbløffende helbredende fordele af kanel

Sikkert du allerede kender kanel, et krydderi, der bruges i kaffe eller at udarbejde desserter.

Men ud over sine kulinariske anvendelser, det giver også gode egenskaber til vores sundhed.

I denne artikel vil du være i stand til at opdage alle fordelene ved kanel, kan du begynde at bruge fra nu af.

Kanel, en skat for vores krop

Kanel bruges i årtusinder i hjem retsmidler. Moderne videnskab har bekræftet mange af de fordele tilskrives ham efter at have gennemført flere undersøgelser om emnet.

Dette krydderi er fundet i den indre bark af et træ kaldet Cinnamomum, findes i nogle lande, herunder Egypten.

Det er i denne region, at vi finder de første spor af dets anvendelse. Dengang var det et meget dyrt produkt, meget berømt, og at kun de farverige tegn i denne gamle samfund havde råd.

Udviklingen af ​​krydderiet proces realiseres ved at skære stilke af træet, fjerne sværen deraf og lade dem tørre.

Derefter barken er skåret til dannelse af små pinde, der sælges som den er eller knuses til forbrug i pulverform.

Heldigvis disse dage kanel er relativt tilgængelig og kan findes i mange supermarkeder eller i helsekost butikker.

Den karakteristiske aroma af kanel skyldes fedtholdige del af cortex, som indeholder en komponent kaldet cinnamaldehyd. Det er ham, der bringer alle sine egenskaber til krydderi, med mange fordele for vores stofskifte og vores sundhed.

Der er to typer af kanel:

  • Ceylon kanel, også kendt som den "sande kanel".
  • Den kinesiske kanel, som er den mest almindelige sort nu.

Fordelene ved kanel

Ud over sin enestående smag, der giver fuld mening til vores retter, kanel bringer os mange fordele, der er blevet videnskabeligt bevist.

Den indeholder mange antioxidanter

Disse stoffer hjælper med at beskytte vores krop mod skader forårsaget af organismer kaldet frie radikaler. Kanel indeholder polyfenoler af fremragende kvalitet, ifølge flere undersøgelser om emnet.

En af dem sammenlignede antioxidant beføjelser 26 krydderier og kanel kom ud store vinder foran andre fødevarer kendt som oregano eller hvidløg.

Det er anti-inflammatorisk

Kanel reducerer hævelse, der kan forekomme i forskellige dele af vores krop kampen mod forskellige typer af infektioner, reparere beskadigede væv i vores krop og forbedrer symptomerne på patienter, der lider af gigt eller gigt.

Det reducerer risikoen for at lide af hjerteproblemer

Hvis du er i din familie, har nogle af din familie lidt af hjerteproblemer, eller hvis du er en patient med risiko, absolut ikke tøve med at forbruge kanel.

Dette krydderi har evnen til at reducere risikoen for at lide af hjertesygdomme, hvilket undertiden kan føre til døden. Mennesker, der lider af type II-diabetes bør spise et gram kanel per dag, som vil have stor effekt på optagelsen af ​​sukker i blodet.

Desuden hjælper med at regulere dårlige kolesterol og triglycerider. Nogle undersøgelser tyder på, at kanel øge mængden af ​​gode kolesterol og reducere blodtrykket.

Alt dette hjælper os til at have en meget sundere hjerte.

Det øger insulinfølsomhed

En af de andre fordele ved kanel til diabetikere er dens evne til at forbedre følsomheden over for hormonet insulin. Dette er en af ​​de vigtigste regulatorer af metabolisme og energiniveauer i kroppen.

Dette hormon bærer sukker i blodbanen for at celler, der har brug for det. Patienter, som er resistente over for insulin kan lide af alvorlige sygdomme, ud over diabetes alene.

Den gode nyhed er, at kanel reduceret modstanden fænomen.

Hun har stor magt "antidiabetika"

I forhold til det, vi har sagt før, må vi tilføje, at kanel reducerer sukker niveauer i blodet, hvilket gør det til et stærkt anbefalet produkt til folk med diabetes.

Det er blevet bevist, at kanel reducerer mængden af ​​glukose i blodet, den ændrer fordøjelsesenzymer, det nedsætter nedbrydningen af ​​kulhydrater i fordøjelseskanalen og virker på cellerne, der er ansvarlige for transporten insulin.

Det er tilrådeligt at forbruge i sukker-fri desserter, eller med kaffe efter frokost eller middag.

Udført på diabetespatienter Tests har vist, at kanel kan reducere med 30% niveauet af sukker i blodet. Den anbefalede daglige dosis er op til 6 gram.

De sænkede degenerative sygdomme

Neurodegenerative problemer er karakteriseret ved en progressivt tab af funktion eller strukturer, hjerneceller. De to mest kendte er de sygdomme Alzheimers og Parkinsons.

Kanel komponenter har evnen til at inhibere akkumulering af et protein i hjernen, der er ansvarlig for indtræden af ​​Alzheimers sygdom.

De beskytter også neuroner, forbedre motorisk funktion, og normalisere neurotransmitter niveauer hos patienter med Parkinsons sygdom.

Det beskytter kræft

Kræft forårsages af en ukontrolleret vækst af maligne celler i kroppen. I årevis har undersøgelser udført på forholdet mellem indtagelse af kanel og forebyggelse af kræft, samt på at forbedre tilstanden af ​​patienter, som allerede lider af denne sygdom.

Disse undersøgelser hævder, at det er en fremragende hjem afhjælpe for at forhindre forekomsten af ​​denne sygdom. Kanel reducerer dannelsen af ​​blodkar på tumorer, der dræber raske celler.

Desuden udkasterladning frie radikaler, kanel forhindrer os at lide af tyktarmskræft, en meget almindelig tilstand i dag.

De kæmper svampe- og bakterieinfektioner

Den vigtigste aktive bestanddel af kanel bekæmpe mange infektioner, såsom dem forårsaget af svampe i luftvejene, hæmmer væksten af ​​bakterier såsom salmonella, forhindrer huller i tænderne og bekæmpelse af dårlig ånde.