Svesker mod tab af knoglemasse

Vi har alle hørt, at for stærke knogler, er du nødt til at forbruge en masse af calcium, og at calcium er hovedsageligt findes i komælk og alle dens derivater.

I denne artikel vil vi forklare en anden måde at forstå problemet med mangel på calcium, og vi vil tilbyde dig en mad, der vil overraske dig med sin utrolige fordele for vores knogler: den sveske.

Sandheden om calcium

Når vi taler om knogle problemer såsom osteoporose, hører vi kun om calcium.

Hvis det er sikkert, at dette mineral er af allerstørste betydning, andre mineraler, der letter dets optagelse er også afgørende.

Det er derfor, det ikke skal begynde at forbruge fødevarer med tilsat calcium, men skal i stedet forsøge at følge en afbalanceret kost, der indeholder fødevarer, der giver os med calcium, men også andre næringsstoffer vi har brug for.

Og svesker er et fremragende valg!

Forsuring

De har sikkert hørt om alkalisk pH eller syre vores krop.

Generelt har vi alle en tendens til sure krop, og det er på grund af dårlig kost, dårlige vaner, negative følelser, stress og forurening.

Denne overdrevne surhedsgrad forårsager en temmelig alvorlig bivirkning: vores krop vil gå direkte til calcium i vores knogler, og vil fjerne det gennem urinen til at afbalancere pH-værdien.

Og det er her, svesker afsløre deres første fordel: de er meget alkalizing.

Andre næringsstoffer

Desuden er svesker er også rige på kalium, magnesium, bor, mangan, kobber og jern, men også vitamin A og K, essentielle næringsstoffer til vores ben sundhed.

Mærkeligt, de ikke indeholder calcium, selv om talrige undersøgelser har vist, at daglig indtagelse af svesker i høj grad kan reducere risikoen for at lide af knoglesygdomme.

Desuden svesker er også fremragende til at bekæmpe forstoppelse og er meget nærende, kvaliteter, der gør det til en ideel mad til morgenmad.

Hvordan man spiser dem?

Den sundeste måde at spise svesker, er at sætte dem i blød i et halvt glas vand natten over, derefter spise dem næste morgen, fastende, drikkevand iblødsætning.

Den ideelle mængde er mellem 3 og 5 svesker per dag

Hvis du ikke ønsker at spise alene, kan du blande dem med andre modne frugter eller grøntsager drikkevarer.

Du kan også medtage dem i kager eller tærter, hvor de bringer deres cremet konsistens og sødme, så du ikke tilføje for meget sukker i dine forberedelser.

Fyld din kost

Vi tilbyder andre fødevarer, der er også perfekt til at fastholde dine knogler på grund af deres indhold af vitaminer og mineraler, især calcium.

Derudover er de lettere fordøjeligt end mælkeprodukter eller produkter med tilsat calcium.

  • Sesame: indeholder mere calcium end mælk og fordøjes meget bedre. Du kan spise rå jorden sesamfrø, ristet og saltet i sin form, olie koldpresset, eller tahini.
    Tahini kan også blandes med vand, citron, kanel og honning for at gøre en grøntsag drink med sesam.
  • Kartoffelskurv: det indeholder en masse af calcium og jern, og er en fremragende hormon regulator. Mennesker, der lider af forhøjet blodtryk og spænding af immunsystemet bør ikke forbruge.
  • Kogte gulerødder: Det er meget rigere på calcium end rå gulerod.
  • Padderok: rig på silica, kan du drikke 2-3 kopper om dagen.
  • Havvand: en meget afbalanceret naturligt supplement, vil du nemt finde i herbalists eller helsekost butikker. Vi anbefaler at forbruge en spiseskefuld før hvert måltid.

En smoothie til at styrke knoglerne

Prøv denne lækre opskrift på at styrke dine knogler:

  • Hak en spiseskefuld sesamfrø i din blender. Tilføj et glas vand for at lette udtagelsen.
  • Filter denne sesam mælk og der er afsat fiberen.
  • Bland igen sesam drikke, men denne gang med tre tidligere gennemvædet svesker.
  • Tilføje nogle kanel pulver.

Din smoothie er klar! Du kan drikke det på morgenmad, som en snack, og finde dig selv helt sikkert din familie med denne lækre opskrift!