Hvad grøntsager prioritet under en diæt?

Alle grøntsager er uundværlige i slankende kost eller for at holde os på en ideel vægt. Men nogle af dem hjælpe os med at tabe hurtigere end andre på grund af deres specifikke egenskaber, der eliminerer fedt og væsker.

Find ud af, hvilke grøntsager har hemmeligheden til vægttab at medtage i dine daglige menuer.

Salaten

Grønne grøntsager, især salat, er fødevarer rige på vitaminer og mineraler, såsom magnesium. De indeholder også mange fibre, og kombineret med andre fødevarer, kan de tilfredsstille alle. Desuden har salat afslappende virkninger, kæmper imod angst, der undertiden kan skyldes en kost. Det kan spises i salater, men også kogt i suppe eller puré.

Løg

Løg er en glimrende ingrediens for at tilføje til alle vores retter, hvis vi ønsker at tabe sig. Det hjælper til at fjerne væsker, og at kontrollere niveauet af sukker i blodet. Det forhindrer også forstoppelse.

Hvis fordøje et løg ikke et problem for os, kan vi spise rå i salater, som garniture, cremer eller endda grill. Løg suppe anbefales til folk, der lider af en betydelig væskeophobning eller ønsker at rense deres nyrer.

Agurk

Agurk sæson kommer høje temperaturer: denne grøntsag, rig på vand og indeholder meget få kalorier, ideel til sommer. Det kan spises i salater eller som pynt. Hvis det er blødt og organisk, kan du endda spise huden.

En traditionel opskrift, som du kan forberede en lækker aperitif og lys er at skære agurken i stykker og bland det med lidt forberedelse lavet med yoghurt, hvidløg pulver, havsalt og nogle urter. Forbundet med denne sauce, agurk er endnu bedre.

Det er også muligt at fremstille en meget simpel grøn gazpacho: besejre eller en agurk blanding med persille, basilikum, et fed hvidløg, citronsaft, olivenolie og lidt havsalt. Dette giver en meget forfriskende og vanddrivende drik.

Broccoli

Broccoli er en grøntsag, som indeholder gode sundhedsmæssige egenskaber. Det har lidt natrium og kalorier, men er meget rig på fiber, så det er ideelt til vægttab.

Dette anlæg bidrager til at bekæmpe fedt og visse sygdomme, såsom cancer. Du er velkommen til at forbruge det regelmæssigt.

Det anbefales ikke at over kokken det, så det bevarer alle sine egenskaber. For at se om den er klar, se dens farve til at bevare sin grønne og farting fumle konsistens, som bør forblive lidt sprøde.

Hvidløg

Hvidløg er et lægemiddel mad, vi skal forbruge hver dag, hvis det ikke påvirker os. Det er vigtigt, ikke kun for den generelle sundhed, men også for at tabe sig. Ud over at eliminere fedtdepoter, det tynder og renser blodet.

At drage størst mulig fordel af sine gavnlige egenskaber, bør vi spise det råt, ligesom i den berømte tibetanske medicin hvidløg.

Hvis spise rå hvidløg fattes os eller ikke kan lide os, kan vi gnide det på en fuldkornsbrød, som vil blødgøre dens virkninger i maven. Man kan også vælge kapsler eller tabletter, der sælges i helsekostforretninger eller phamarcies.

Hvordan man laver disse grøntsager?

Under en kost, altid undgå stegt mad. Kog disse grøntsager dampet, træ brand, i ovnen eller i en gryde med lidt olivenolie er de sundeste metoder.

Misbrug ikke salt: anbefales havsalt i stedet for bordsalt.

Endelig kan vi også bruge krydderier, der vil hjælpe os med at gøre det endnu mere kraftfuld slankende effekt af grøntsager. For eksempel, krydderier såsom cayennepeber eller ingefær accelerere vores stofskifte og øge energi udgifter, ud over at give en pikant og originalt touch til vores lejlighed.

Hvis vi har problemer med nogle grøntsager i timen for fordøjelsen eller give os gas, det er godt at tilføje lidt spidskommen og anis i vores forberedelser.

Lidt citron eller et par dråber æbleeddike saft, krydderier måde, hjælpe med at forbedre fordøjelsen og forbrænde fedt.